【年間休日115日】希望の調理部門を選べる!ホテル調理・調理補助スタッフ
株式会社かりゆし

月給 193,000～280,500円

恩納村、那覇市、那覇市全域

正社員

最終更新：

仕事内容
私たちについて
募集要項
会社概要
応募・選考
求人の特徴

お願いしたい仕事

ベーカリー・ペストリー部門も募集中。プロのスタッフが丁寧に教えます🍞 全くの未経験でも、「おいしい料理・パン・ケーキが好き」という理由だけでOK。

那覇エリア　 2026年8月新規オープンのCasual Teppan&Bar 「首里天」。「鉄板焼きは難しそう…」という方もご安心ください。お任せするのは簡単な調理補助のお仕事が中心です。

1962年創業の株式会社かりゆしは、沖縄の観光とともに歩み続けてきた地元ホテル企業です。県内外からお越しになるお客様へ、沖縄ならではのおもてなしと美味しいお料理をお届けしています。今回募集するのは、調理・調理補助部門のオープンポジションです。ご希望や適性に応じて、以下いずれかの部門でご活躍いただきます。〈募集ポジション〉 🍝西洋料理 🍣日本料理 🍜中国料理 🥐ベーカリー 🍰ペストリー料理経験のある方はもちろん、未経験の方も歓迎いたします。まずは簡単な補助業務からスタートし、少しずつ仕事を覚えていただける環境です。〈勤務地〉ご希望や適性、人員状況を考慮し、以下いずれかのホテルへ配属となります。 🏨 恩納村エリア-沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ　/　西洋料理・日本料理・中国料理・ベーカリー・ペストリー https://kariyushi-oceanspa.jp/ 🏨 恩納村エリア-沖縄かりゆしリゾートEXES恩納　/　西洋料理(・ベーカリー・ペストリー) https://exes-kariyushi.com/ 🏨 那覇エリア-沖縄かりゆしリゾートEXES那覇　/　日本料理・中国料理 https://exes-naha.jp/ 🍴 那覇エリア-Casual Teppan&Bar 首里天　/　日本料理(鉄板) https://exes-naha.jp/restaurant/shuiten/ 🛫 那覇エリア-空港花林　/　中国料理 http://www.tc-okinawa.co.jp/business/karin_menu/ 職場見学やカジュアル面談も実施しております。選考前に各ホテルの特徴や仕事内容についてご説明いたしますので、安心してご応募・ご相談ください。〈かりゆしホテルズで働く魅力〉・従業員割引でマリン割引やリゾートホテルにお得に泊まれます🌸 ・年間休日115日・未経験からホテル調理を学べる・幅広い年代、国籍のスタッフが活躍中～恩納村エリア～・無料従業員食堂あり(規定あり)。毎日日替わりランチが食べられます! ・無料社員寮あり。女性も安心できるセキュリティです(条件有) ・無料従業員駐車場あり面接時にご希望を伺い、配属先を決定いたします。皆様のご応募を心よりお待ちしています。 ★週2回、1日4時間勤務～OK!パート・アルバイトも同時募集中! https://www.jobantenna.jp/at/9859/offer/318159/ 学生・主夫、主婦でも働きやすい環境です。ーーー株式会社かりゆし会社データーーー ■従業員数 560名(正社員264名・時給者296名) ■平均勤続年数(2026年9月末時点) 正社員:9年時給者:7年 ■平均残業時間(2026年9月分) 正社員:12時間時給者:5時間 ■2025年付与者の平均有給休暇取得日数(2026年9月末時点) 正社員:10日時給者:11日 ■育児休業取得率(2026年9月末時点) 男性:80% 女性:100%

私たちについて

『沖縄の古きよき伝統を受け継ぎ、6つのホテル、9社のグループ企業で新たな未来をつくる』株式会社かりゆしは、戦後の混乱が冷めやらぬ昭和37年、那覇市若狭に「沖乃島観光ホテル(客室数14室、収容人数42名、従業員数10名)」の小さなホテルからスタートいたしました。当時の沖縄では、「観光」と名のつくホテルが少ない中、社員と共に力をあわせ、試行錯誤しながら、滞在中のお客様に精一杯のおもてなしを心掛...

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募集要項

募集職種: 【正社員】西洋・日本・中国・ベーカリー(パン)・ペストリー(洋菓子、ケーキ)/未経験OK

雇用形態

正社員

試用期間:3ヶ月(同条件)

仕事の内容: ・食材の下準備、仕込み・野菜のカット・調理、盛り付け補助・ライブキッチンコーナーでの調理・食材の補充や整理・食器及び器具の管理洗浄・パンやデザートの製造補助・厨房内の清掃

求める人材: ■こんな方を歓迎します・調理師免許はないけれど、料理への情熱をお持ちの方・ご家庭で料理をすることが好き・調理の仕事にチャレンジしてみたい方・チームワークを大切にできる方〈役職者採用の場合〉 ASV/現場の実行責任者としてチームの中核者となり業務を推進し下級者の指導を行う SV/管理職を補佐しマネジメント業務の一部を代行するとともに一定範囲の業務やスタッフの管理監督をする SMGR/一般職の最高役割として管理職を補佐し部分的なマネジメント業務を行うとともに、下級者に対する全体的な指導を取りまとめる

勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2592-40 沖縄かりゆしリゾートEXES恩納
沖縄県那覇市泉崎1-11-5 沖縄かりゆしリゾートEXES那覇
沖縄県那覇市泉崎1-11-5 1F　Casual Teppan&Bar 首里天
沖縄県那覇市鏡水150那覇空港国内線ターミナルビル 4F 中国料理花林那覇空港国内ターミナル店
変更の範囲:会社の指定する業務、又はホテル

通勤・交通: ◆マイカー通勤OK! ◆交通費支給ありバス賃換算(月上限28,000円) ※恩納村・名護エリアは無料従業員駐車場完備(徒歩5分) ※那覇エリアは、那覇市内から通勤の場合、月上限11,440円 ※那覇エリアは従業員用駐車場なしのため、近隣駐車場をご契約ください

勤務時間: ◇1ヶ月変形労働時間制(1週40時間以内、1日平均8H勤務、月168時間　2月のみ152時間) ◇1日の労働時間は7時間～9時間 <シフト例> ～恩納村エリア～中国料理→12:00～21:00/13:30～22:30 日本料理→5:00～14:00/13:30～22:30 西洋料理→4:00～13:00/12:00～21:00/13:30～22:30 ペストリー→11:00～20:00/13:30～22:30 ベーカリー→5:00～14:00 ～那覇エリア～ EXES那覇→5:00～14:00/11:00～20:00 Casual Teppan&Bar 首里天→13:30～22:30 空港花林→11:00-20:00/12:00～21:00

給与

月給 193,000～280,500円

基本給180,000円～228,500円住宅手当10,000円(一律) 食事手当 └恩納村・名護エリア:3,000円(一律)(手当の控除で従業員食堂が無料で利用可能) └那覇エリア:7,000円(一律)※空港花林は3000円(控除なし、そのまま支給) 役職者採用の場合、役職手当10,000円～35,000円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※試用期間中(3～6カ月)は同条件〈別途〉・経験・能力、所有資格等により職務手当を支給・社会保険扶養手当あり(配偶者5,000円　18歳未満の子一人2,000円)※健康保険の扶養に入れた場合・深夜勤務手当:法定通り・時間外労働手当:法定通り *賞与年2回　業績により支給 *昇給年1回　業績により決定 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:一部支給月上限2万8000円(バス運賃計算) 車・バイク・自転車通勤OK

賞与: 年2回　但し業績による

昇給: 年1回　但し評価・業績による

福利厚生: 1,各種社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険) 2,退職金制度あり(入社2年目以上) 3,従業員割引あり　リゾートホテルにお得に泊まれます 4,健康診断・メンタルヘルス・インフル予防接種割引 5,慶弔見舞金制度あり(結婚・出産・入学・見舞金・弔事など) ～恩納村・名護エリア～ 6,社員寮あり(築浅)エアコン付き! 　敷地内にオートロック付き1Kマンションを完備(寮費無料★条件あり/諸費用は各自) 7,従業員駐車場無料、交通費支給(月額上限28,000円) 　駐車場からホテルまでは徒歩5分以内 8,従業員食堂あり　食事手当の支給控除で無料で日替わりランチが食べられます

休日・休暇: ●年間公休115日(月9～10日) ●1ヶ月変形労働時間制(1週40時間以内、1日平均8H勤務、月168時間　2月のみ152時間) ●1日の労働時間は7時間～9時間 ●有給休暇(法定通り) ●慶弔休暇

会社概要

: 株式会社かりゆし

所在地: 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ　内

設立: 1962年10月

資本金: 1億円

売上金: 58.8億円

代表: 代表取締役社長親泊　昌代

従業員数: 522名 (男性6 : 女性4)

事業内容: ホテル運営・経営・沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ・OKINAWA KARIYUSHI RESORT EXES ONNA ・OKINAWA KARIYUSHI RESORT EXES NAHA ・KARIYUSHI LCH. 1st Izumizaki 県庁前・KARIYUSHI LCH. 2nd Izumizaki ・KARIYUSHI LCH.Resort on The Beach ・ローソンかりゆしビーチリゾート店(名護市) ・ローソンかりゆしLCH.泉崎店(那覇市) ・空港花林・ブセナ海中公園(グラスボートの受託運営) ・沖縄県男女共同参画支援センターてぃるる(施設管理の受託運営)

応募・選考について

選考の流れ

STEP1カジュアル面談(人事担当者)Web可
STEP2書類選考(履歴書到着～4営業日以内にお返事します)
STEP3面接(役員・人事責任者面接)Web可

外国籍の応募者につきましては、在留資格の種類・有効期限を確認したうえで、カジュアル面談へご案内いたします。選考を通じて、接客業務に必要な日本語でのコミュニケーション能力を確認いたします。応募前のご質問(メール、電話、WEB)、大歓迎です。職場見学も大歓迎ですので、お気軽にお問合せ下さい♪ ※役職者採用の場合は、選考フローに変更がある場合がございます。