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株式会社ブルーム

私たちがやっていること

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丁寧な接客でお客様に直接「ありがとう」と言ってもらえる良い環境です
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一つ一つ心を込めて作っています

「食」とは、人に良くすると書いて「食」

私たちは
沖縄県内では、3業態計8店舗を運営し、
それぞれの店舗で、
ただ、食事を提供しているのではなく
「食」を通じて、お客様に感動と幸せをご提供しています。

食事がおいしくて感動する
食事をして満腹になって幸せ

私たち株式会社ブルームはそれ以上の感動と幸せを提供したいと考えています。

~誰と、どんな時に、どんな場所で、何を、食べたか~

記憶に残るようなお店づくりを大切にしています。

私たちのビジョン

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私たちのビジョン イメージ2

社名にあるブルームは
英語の「bloom」の「花」や「花が咲く」を由来にしています。

社員やスタッフに、それぞれの「花」を咲かせてもらうことが、
株式会社ブルームにとって「花が咲く」ことにつながります。

-社員やスタッフとともに”1つの大きな花”を咲かせたい-

この想いが、私たちの目指しているところです。

私たちのスタイル

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五臓六腑松山店ではお仕事のおもてなしや、大切な人との思い出に、ご家族での団欒などお客様に素適な時間を過ごしていただけるよう最大限のおもてなしを心がけております
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弥助のスープは割烹のオーナーが行き着いた 旨みたっぷり濃厚魚介豚骨スープをご提供しています

当社は外食業界の中でやりたいことがある人たちの集団です。

働き方としては、
「自分がどうなりたいか」
を考えてもらうことが一番大事な場所ではあります。

努力次第で、昇給はもちろんありますし、
どうなりたいのか、定まっている人には、全力で応援します。

ビジネスとして、取り組むメリットがあれば、
例えば、
仕入れのノウハウを勉強したい!
とのことであれば、仕入れを任せることもありますし、
もし、
牛を育ててみたい!!
なんて人がいても応援します。

私たちが運営している店舗の中では、
地域密着型の店舗もあれば、大人な雰囲気の店舗もあります。

それぞれ、適材適所で配置しているので、
「自分がどうなりたいのか」
を、聞いてスタッフは配置してます。

会社情報

会社名
株式会社ブルーム
本社

神奈川県横浜市中区尾上町6-86-1 関内マークビル3F

設立
2004年04月
資本金
5,000万円
代表者
代表取締役 吉田朋裕
従業員数
50名 (男性5 : 女性5)
事業内容
ごはん処「大戸屋」
麺屋弥助
五臓六腑
関連会社
Brand Bay Hong Kong Limited
関連業界
URL
http://bloom2007.com/

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