株式会社YOSHIMI
【高待遇】人気レストランで料理長候補として経験を発揮してください!!

  • キッチン責任者候補(キッチン経験3年以上の方)
  • 正社員
  • 浦添市
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株式会社YOSHIMI

私たちがやっていること

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北海道から全国展開しています
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フードコートでも大人気のレストランです

YOSHIMIはオーナシェフである勝山良美が北海道でレストランを開いたことから始まり、今では札幌だけでなく、仙台・東京・千葉・神奈川・名古屋・そして福岡にて直営レストラン20店舗、フランチャイズ2店舗(羽田空港国際線ターミナルゲート内 / シンガポールチャンギ空港第1ターミナル)を運営する全国展開の企業へと成長しました。

レストラン事業のほかにリテール部門もあり、北海道のお土産品を生産・販売しています。例えば、札幌の人気スポット大通公園の夏の風物詩「とうきびワゴン」から着想を得た「札幌おかきOh!焼とうきび」は新千歳空港でも常に上位に入る人気商品です。

このたび、沖縄初出店としてサンエー浦添西海岸 PARCO CITYに2店舗オープンいたしました。

北海道の企業が沖縄へ出店というと驚かれることも多いですが、既に北海道から離れた土地でも実績を出しているので、不安はありません。また沖縄は観光地としても注目度が高く、海外からのインバウンド客も年々増加していて、市場の拡大がまだまだ見込める地域ということも魅力です。さらに私たちの社内でも環境の良さや気候の良さでもともと沖縄に関心を持っていました。沖縄ならではの食材も多く、どう調理して魅力あるメニューを作っていくのも非常に楽しみにしています。

沖縄の皆さまにも私たちYOSHIMIの味をお届けするのを、心より嬉しく思います。

私たちのビジョン

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ハイクオリティーな料理が評判です
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彩り鮮やかな料理を提供します

YOSHIMIが目指す3つのこと
1. 『おいしいは、たのしいねっ』
2. 『あたらしい!』こと、大好き
3. 好奇心、想像力、そして『挑戦』
YOSHIMIのレストランに来て良かった。
YOSHIMIのおみやげに出会えて良かった。
そう思っていただけるように
いつも努力していきます。

「いつも いつもお客さまの求めることを考え実行する」
これは代表の勝山の言葉ですが、私たちはお客さまが何を求められているものかを常に考えています。
クオリティーの高さと、どうやったらさらに美味しくなるか。そして、レストランなので美味しいのは当然ですが、味だけではなくサービスの高さも追求し「また来たいな」と思わせるお店作りをしています。

私たちのスタイル

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店舗スタッフみんなで支えます!
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研修会での全国的な交流も好評です

しっかりとした研修制度によって、全国どこの店舗でもYOSHIMIのハイクオリティーなお料理そしてサービスを提供しています。

2019年には沖縄に出店し、事業展開規模がさらに大きくなりますが、物理的な距離が離れても密なコミュニケーションを維持できるように、従来と同様に全店舗の店長が参加する「料理研修会」を北海道の本社にて行います。
本社のキッチンや店舗を使った研修会で、全国の仲間と実際に顔を合わせて交流することができるので、今までも参加したスタッフからは好評です。

沖縄の店舗は、元エステシャン、元IT企業の方など異業種で未経験のスタッフも活躍しています!

お願いしたい仕事

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あなたの笑顔でお店を元気に!
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一緒に盛り上げましょう!

サンエー浦添西海岸PARCO CITY店内で料理長候補としてのお仕事です。
店舗はOMS(レストラン)または洋食YOSHIMI(フードコート)です。(応相談)

人気メニューの厳選した食材を使い、ふわふわとろとろに仕上げた「オムライス」「特製オムハヤシライス」、その他YOSHIMI自慢のメニューを作っていただきます。

食材の仕込みや盛付、調理などキッチン業務を経験していただき、将来的には新メニュー考案などもお任せします。

沖縄独自メニューが全国メニューになる可能性もあるので、アイデアを形にしてみたいという方も大歓迎。

沖縄進出をしっかりと支えるための、即戦力として活躍していただきます。
一緒に「沖縄らしい」店舗を創りましょう!!

募集要項

募集職種
キッチン責任者候補(キッチン経験3年以上の方)
雇用形態
  • 正社員
仕事の内容

人気のレストランの味をを、レストランやフードコートで出来立てをお客様に提供します。
キッチン業務の食材の仕込み、調理等をお願いします。

求める人材

明るくて素直な人

勤務地
沖縄県浦添市西洲3-3-1
サンエー浦添西海岸パルコシティー店内3F
給与

月給 270,000円〜
試用期間240,000円〜(1〜3ヶ月)

賞与
年2回
昇給
年1回
福利厚生

●月間報酬金あり
●交通費全額支給
●従業員割引制度有
●食事補助
●制服貸与
●昇給有
●車・バイク・自転車通勤可
●社会保険完備
●有給休暇
●慶弔休暇
●休日出勤手当
●家族手当
●永年勤続表彰
●賞与有

休日・休暇

週休2日、夏・冬休暇、有給休暇、慶弔休暇あり

応募・選考について

選考の流れ
STEP 1
面接(履歴書持参)

まずはお気軽にお電話ください。

応募方法
下記にありますJOB ANTENNAの応募ボタンよりご応募ください。
連絡先
担当者
人事担当者
住所
沖縄県浦添市西洲3-3-1
TEL
080-1889-4494
MAIL
oms-okinawa@yoshimi-ism.com

この求人の特徴

働き方の特徴
完全週休2日制
会社の特徴
老舗企業
メディア掲載実績あり
求める人材
学歴不問
第二新卒歓迎
U・Iターン歓迎
経験者優遇
社会人経験10年以上歓迎
求人の特徴
急募求人
オープニングスタッフの募集
管理職・マネージャーの募集
通勤・交通
マイカー通勤可
バイク通勤可
自転車通勤可
無料駐車場完備
無料駐輪場完備
交通費一部支給
待遇について
ボーナスあり
子育て支援
育児支援制度あり
産休・育休取得実績あり
育児中の社員在籍中

この求人のアンテナレベル

株式会社YOSHIMIの会社情報

会社概要

本社
北海道札幌市中央区南6条西一丁目5番地
6・1ビル8F
設立
1990年02月
資本金
1,000万円
代表者
勝山 良美
従業員数
300名
事業内容
飲食店経営、経営コンサルティング、土産品・開発および販売
URL
http://www.yoshimi-ism.com/